معرفی کلی ترموکوپل: ترموکوپل در واقع سنسور دمایی است که برای اندازه‌گیری دما استفاده می‌شود. معمولا در ترموکوپل‌ها از دو فلز متفاوت استفاده می‌شود، که یک سر آن به هم متصل و برای اندازه‌گیری دما به‌کار می‌روند. اصول کار ترموکوپل‌ها به این صورت است
که وقتی محل اتصال این دو فلز به یکدیگر دمایش تغییر می‌کند، ولتاژی تولید می‌شود، که میزان تغییر دما را نشان می‌دهد. بنابراین هر چه ولتاژ بیشتری ایجاد شود، نشان دهنده این است
که تغییر دمای بیشتری رخ داده‌است. لازم به ذکر است که طیف دمایی منفی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تا مثبت ۱۸۰۰ درجه سانتی‌گراد از قابلیت‌های اندازه‌گیری ترموکوپل‌ها در صنایع مختلف است. البته باید بدانید که معمولا از ترموکوپل‌ها برای دماهای بالای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد استفاده شده
و زیر این دما بیشتر سنسورهای عادی و کم هزینه‌تر به‌کار گرفته می‌شود. ترموکوپل‌ها انواع مختلفی دارند که بر اساس مقاومت‌شان در برابر لرزه، ضربه و مشخصات دمایی و شیمیایی در صنایع کاربردهای گوناگونی پیدا می‌کنند.